В детстве мы эти грибы пурхалками называли  , никто их тогда не ел и даже не знали, что они съедобные 
Росло их видимо-невидимо!!!!... в конопляных кустах    (тоже никто не употреблял...) и вдоль навозных куч... В лесу тоже было очень много.
Сейчас, может, и едят...
Муж вчера и позавчера ездил за грибами, собрал пару ведерок, почистили и заморозили...
Варю яблочный сок.... еще мешок яблок нужно того... переработать.... Умаялась я что-то с этими заготовками....

Осы! Девы, я на пляже наступила на осу. Естессно, она меня ужалила за стопу. Минут через пять у меня ручьем полили сопли. Ещё минут через пять я стала ощущать, как у меня опухает носовая пазуха правая. Жесть. Сидела в воде минут пятнадцать. Слава богу, полегчало. Припухлость ещё пару часов сохранялась. А ведь меня в детстве мульон раз кусали и осы, и пчелы и никаких проблем, а тут....

И хде ж его взять-то, уксус, на пляже...

Про ос всегда думала, что они питаются исключительно растительной пищей, а оказывается фиг там. Мясо трескают только в путь. Пару лет назад наблюдали, как оса тырила у нас ветчину... прям отпиливала кусочек и уносила с собой, через некоторое время возвращалась за следующим кусочком и снова уносила.. и так много раз... а вот фотку дитеныш прислал, в прошлое воскресенье на шашлыках

Ну видимо, ветчина у нас была хорошая, т.к. на столе были и колбасы, и грудинка, но тырила оса тооько ветчину  мы даже пытались ее запутать, блюда на столе переставляли, но она все равно находила свой лакомый кусочек)))

Доброе утро всем!
Девочки помогите- начитавшись ваших постов про сушилку для фруктов купила и себе, купила российскую Ротор, положила туда груши, наши созрели и очень сладкие и сочные, разрезала на четвертушки, удалила огрызки и положила, просушила 12 часов, местами меняла протвишки, кожа засушилась, снаружи тоже а внутри сыро, поставила еще на 5 часов, но внутри так и не высохло, сейчас положила на полотенце досушивать. Сейчас я думаю что груши сочные и надо было их порезать кружочками, тогда они наверное лучше бы просушились. Кто что посоветует?
И еще вопрос- хочу повялить помидорки, в рецепте написано прокалить масло растительное с чесноком и потом залить в банки, прокалить чтобы потом не плесневело, я не пойму заливать горячим маслом или остудить его, и чеснок же сгорит в масле пока будет прокаливаться масло? Может кто-то поделиться рецептом проверенным?

Алена! Спасибо за ответ!
На вид мне груша нравится, кожа коричневая, мяско беленькое, но внутри сыро, я боюсь она не будет лежать. Получилась очень сладкая, вчера 3 штуки попробовала, потом пошла запивать водой! Хранить планирую в стеклянной банке под крышкой-это правильно? и как долго можно хранить?

Всем привет!
Про  хранение.  Всю жизнь в деревне все, хранили в наволочках. Я не поленилась и сшила красивые хлопковые мешочки для хранения.  И тут читаю, что хранить надо в чем то, не ппопускающим ничего 
И где я такое возьму?
По собственному опыту скажу, что правильно высушенные яблоки в этих мешочка хранились  два года, еще полмешка осталось.  Да, они стали повлажнее, те  набрались естественной влаги, но никто там не завелся   тттт
Подружка хранила яблоки в стеклянной банке,  так к весне там такого счастья наплодилось    все выкинули.
Это касаемо сухих яблок, а вот вяленые груши я храню таки в стеклянных  банках, ибо в них влаги существенно больше  и чуть сок на дне.
Я из всего удаляю огрызок и кости.
Груши на сушку взяла бы чуть жесткими, порезала бы кольцами, как и яблоки, они бы быстрее и равномернее высохли, но тут уже огрызок выковырять наверное не получится, хотя  попробовала бы.
Многое еще зависит от сорта.  У меня в том году было три сорта слив, какие не спрашивайте, понятия не имеют.
Все были кисло сладкие, от всех хорошо отделяется косточка.
Так вот при сушке один сорт расползся по протвиням в кашу, еле отскребла,  остальные получились хорошо.

Спасибо за советы-буду пробовать!

Кстати, хочу поделиться впечатлениями о своей "находке" (не подумайте, что реклама!!!)
Пару месяцев назад случайно "поймала" на О... адрес девушки, которая продает весовой лоскут трикотажа.
Это, как я поняла, отбраковка с какого-то швейного производства.
Продает по 10кг (примерно), отправляет почтой, поскольку живет в Кирове.
Заказала я у нее на пробу одну посылку.... и понеслось!!! Вчера уже четвертую получила....
Отрезы от 60см до 5-7 метров, с мелким браком - непрокрас по краю, края рулонов, единичные мелкие (1-2мм) дырочки.
Трикотаж разный - от тоненькой кулирки до капитония и велюра. Вчера получила в посылке два куска трикотажа, из которого (по-моему) шьют детские одеялки - толстенькие такие, мягусенькие! Один около 1,5 м, второй больше 2,5м....
Цена в пересчете на метр (с учетом общей длины, брак не "минусовала") получается от 50 до 70 руб.
Может, еще кому надо? А то я сижу одна этим счастьем наслаждаюсь.... еще бы найти время и хоть что-нибудь пошить из всего этого богачества 
Девушку эту на О... быстренько забанили, правила нарушала 

Мне Надо             

О хомяк проснулся ,мне надо

Отправила заветный адресок  , ловите!

Я наконец-то посмотрела, деток каких фиалок мне подарили:
buckeye seductress
 
ян-персик

Голубых мне аж две досталось... Хорошенькие вроде должны получиться. Пока крохи ещё совсем...

Ой, а мона и мне адресок, а то мы ещё в январе малышей ожидаем!

Оксана, прими и от меня поздравления и самые лучшие пожелания!    [взломанный сайт]    
И эта... вылезай уже из кустов, сидит там, панимаешь...

Оксана! Поздравляю с днем рождения! Желаю здоровья, любви, удачи и исполнения всех желаний! Почаще приходи сюда, очень не хватает

Оксана сейчас в Питере,наверное, ей с телефона трудно войти на форум .

Так, девочки! Вроде всем адресок отправила    Если пропустила кого - маякните 

Оксана, поздравляю!!!

  Оксана,с Днем Рождения!!!

Adata,Танечка,с рождением сынули!Пусть удача сопровождает его по жизни!

Отредактировано Smart Bonnie (2016-08-26 09:15:59)

Девчёнки, привет! Мое путешествие длиною в лето закончилось... я уже дома! Алён, и мне ссылочку кинь на лоскут. Надо шить детям в школу и сад.. Никак не раскачаться.

Лена,приезжай завтра к 7-ми,выдвигаемся в лес на велосипедах,всего пара км.Лишний велик найдем.
А пока подразню  (жаль в первые три дня не фоткала)
день четвертый и пятый

Мы вчера катались по окрестностям. Остановились яблоньку красивую сфоткать. Пока муж фоткал, я прогулялась вглубь дорожки между полей. И нашла там...сливу. а на ней слиииив - видимо-невидимо. Пришлось доставать пакет из машины и собирать. А дальше ещё одна слива - жёлтая. И на ней слииииив ещё больше. и эту набрали. Вчера жёлтую варила - 7 литров варенья получилось. Сегодня синюю варить буду. Её ещё больше    вчера пришлось за банками ехать. Так как я на такой сурпрыз не расчитывала, дома у меня всего 5 банок было 

Аня и Рая! С днем рождения вас!           Всего вам самого-самого и много-много-много!!!!

Именинниц с Днём рождения! Девочки! Удачи, радости,счастья! Здоровья и больших успехов!

Рая и Аня, поздравляю!